近日，山東省畜牧獸醫(yī)局舉行了2024年省級畜禽核心育種場授牌儀式。山東金秋農(nóng)牧科技股份有限公司被認定為“省級蛋雞核心育種場”。

汶上蘆花雞是國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品、中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，被列入國家畜禽遺傳資源保護名錄。山東省汶上縣是汶上蘆花雞的原產(chǎn)地。汶上蘆花雞以其獨特的羽色和體型，高營養(yǎng)的肉質(zhì)和蛋產(chǎn)品而馳名中外。

汶上蘆花雞屬蛋肉兼用型雞。該品種抗逆性強，適于散養(yǎng)、圈養(yǎng)，體型中等，體軀羽毛呈黑白相間的橫斑羽色。公雞，羽毛鮮艷，有較高的觀賞價值。屠宰率較高，肉質(zhì)鮮嫩，味美可口。母雞，體型緊湊，羽色美觀，有外觀“元寶”形象，覓食力強，產(chǎn)蛋率較高。汶上蘆花雞以其獨特的生物學特性，并以自然養(yǎng)殖、生態(tài)安全、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、風味俱佳等特色，越來越受到廣大消費者的青睞。

蘆花雞蛋蛋形呈橢圓形，蛋殼多為粉色或乳白色，蛋黃呈金黃色，色濃圓大，蛋清光亮膠著，口感香醇，維生素、氨基酸、卵磷脂含量高，是普通雞蛋的3-5倍。膽固醇含量低，DHA和卵磷脂含量豐富。適合孩子、孕婦及老年人食用。

山東金秋農(nóng)牧科技股份有限公司是一家專業(yè)從事國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品——汶上蘆花雞的保種、提純、種雞擴繁、種苗銷售以及新品系研發(fā)的高新技術(shù)企業(yè)，同時還從事林下放養(yǎng)、飼料加工、苗木種植和蘆花雞產(chǎn)品深加工。公司是集汶上蘆花雞種雞、孵化、育雛、放養(yǎng)、飼養(yǎng)技術(shù)研發(fā)以及汶上蘆花雞產(chǎn)品深加工于一體的山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。