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山東金秋農(nóng)牧科技股份有限公司

福龍迎春!金秋農(nóng)牧恭祝大家新春快樂(lè),龍年大吉

發(fā)布時(shí)間:2024-2-6    本文被閱讀 2747 次
導(dǎo)讀:  瑞兔辭舊歲,祥龍迎新春!隨著龍年的鐘聲即將敲響,我們滿懷期待地迎來(lái)了新的一年。在這個(gè)充滿喜悅和希望的時(shí)刻,山東金秋農(nóng)牧科技股份有限公司向大家致以誠(chéng)摯的新年祝福。愿大家在新的一年里心想事成、萬(wàn)事如意。

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瑞兔辭舊歲,祥龍迎新春!隨著龍年的鐘聲即將敲響,我們滿懷期待地迎來(lái)了新的一年。在這個(gè)充滿喜悅和希望的時(shí)刻,山東金秋農(nóng)牧科技股份有限公司向大家致以誠(chéng)摯的新年祝福。愿大家在新的一年里心想事成、萬(wàn)事如意。


新春快樂(lè)

新春之際福滿堂,龍舞祥云喜氣揚(yáng)。
迎春接福好運(yùn)降,春暖花開如意長(zhǎng)。
福祿壽喜齊聚首,龍騰虎躍展輝煌。
愿君新春更美好,幸福安康萬(wàn)年長(zhǎng)。

HAPPY CHINESE NEW YEAR

龍年大吉

在歲月的長(zhǎng)河中,
一年一度的家宴如約而至。
家宴的餐桌,
擺放著豐盛的菜肴,
但蘆花雞總是耀眼的明星。

 

 

泉水十月蘆花

材料|

十月蘆花雞凈雞一只約1500克。鹽、姜片。

做法|

1、用清水沖去血水,把雞斬成均勻條塊;

2、鍋放入泉水,水開后放入蘆花雞塊,待水沸時(shí)打去血沫,撈出雞塊,沖去雜物備用;

3、鍋內(nèi)水倒出備用,取白砂鍋一個(gè),放入水,加入蘆花雞雞塊,大火燒開,撈出血沫,轉(zhuǎn)入小火,加入姜片蓋上砂鍋蓋慢燉40分鐘左右(注意鍋內(nèi)一定保持微開的狀態(tài));

4、待雞塊熟后加入鹽上桌即可。

口味 |

淡口濃香

 

 

那獨(dú)特的香氣,

是家的味道,

是親情的味道。

蘆花雞的肉質(zhì)鮮美,

猶如回憶中的點(diǎn)滴,

讓人回味無(wú)窮。

雙椒十月蘆花

材料 |

1、十個(gè)月蘆花雞一只約重1500克;

2、姜塊、蔥段、杭椒段、小米椒、花椒、蒜瓣;

3、花椒、金秋秘 制炒雞醬、花生油、干辣椒段。

做法 |

1、用清水沖去血水,剁成均勻條塊;

2、起鍋放入花生油燒至3成熱依次放入姜、花椒、干辣椒段,出香味后加入剁好的雞塊煸干水分,加入炒雞醬煸炒上色加入1000毫升清水、入高壓鍋6分鐘(無(wú)高壓鍋,小火燉30分鐘以上),出鍋后打去殘?jiān)罩?/p>

3、放入蔥段、杭椒段、小米椒、花椒、蒜瓣出鍋即可。

口味 |

麻辣醬香

 

 

家人們圍坐在一起,

品嘗著蘆花雞的美味,

回憶著過(guò)去一年的歡笑與淚水。

而那只蘆花雞,

仿佛是我們家庭團(tuán)聚的使者,

用它的美味,

將我們的心緊緊相連。

板栗七月蘆花

材料 |

1、七月凈蘆花雞一只約1200克,板栗若干;

2、青紅椒、五花肉丁、姜塊;

3、大茴、花椒、金秋秘 制炒雞醬、花生油。

做法 |

1、蘆花雞用清水沖去血水,去掉器官、肺葉、絨毛等,剁成2厘米見方的塊。青紅椒切菱形塊;

2、起鍋放入花生油燒至3成熱放入五花肉丁煸炒依次放入姜、大茴、花椒,出香味加入剁好的雞塊煸干水分,加入炒雞醬煸炒上色加入1500毫升清水;

3、燒開放入板栗文火收湯至湯汁1/3時(shí)撈出殘?jiān)尤肭嗉t椒,出鍋即可。

口味 |

醬香略甜

 

 

家宴中的蘆花雞,

不僅僅是食物,

更是家的象征,

是親情的紐帶。

它伴隨著我們一年又一年,

成為了我們共同的記憶,

一道永恒的風(fēng)景線。

干煸七月蘆花

材料 |

1、七月蘆花雞一只約重1200克;

2、干辣椒、八角、花椒、蔥姜蒜;

3、金秋秘 制炒雞醬、醬油、料酒、白糖。

做法 |

1、蘆花雞用清水沖去血水,去掉器官、肺葉、絨毛等,剁成2厘米見方的塊,用炒雞醬和料酒腌制5分鐘;

2、起鍋放入花生油燒熱,放入干辣椒、八角、花椒,小火煸香至辣椒顏色變深,再放入蔥姜蒜炒至有香味冒出;

3、倒入雞塊,大火翻炒至能聽到啪啪的出油炸聲,反復(fù)翻炒至將水分全部煸炒干,雞塊出油,調(diào)至中火繼續(xù)翻炒至鍋內(nèi)雞塊油亮無(wú)水;
加入醬油、一點(diǎn)白糖,翻炒均勻至雞塊全部上色,并有香辣甜味冒出即可。

口味 |

麻辣焦香

 

 

長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)    直掛云帆濟(jì)滄海

山東金秋農(nóng)牧科技股份有限公司

再次祝愿大家

 

 

山東金秋農(nóng)牧科技股份有限公司

 

 

汶上蘆花雞保種場(chǎng)

 

 

中科院吳常信院士工作站

 

 

國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品汶上蘆花雞

 

 

全國(guó)名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品汶上蘆花雞

 

 

山東省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域企業(yè)品牌汶上蘆花雞

 

 

全國(guó)名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品汶上蘆花雞蛋

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